قهوه،
چای، شراب قرمز و برخی نوشابهها و سودا همه موجب ایجاد لکه روی دندانها و تیره
شدن آنها میشوند. اما موادغذایی هستند که به سفید کردن دندانهایتان
به طور طبیعی و به مرور زمان کمک میکنند. البته این موادغذایی به اندازه محصولات
خاص حرفهای مخصوص اینکار موثر نیستند اما ارزان و طبیعی می باشند. این دو نکته به
اندازه کافی گیرا هستند که شما را به سمت این . . . .
ادامه مطلب...
کسانیکه به دنبال زیبایی و جوانی جاودانی اند، همیشه آرزو داشته اند که
زیبایی خود را با موادی حفظ کنند که اثرات جانبی نداشته باشند.▪ سیب: از آب سیب مخلوط با سرکه جوی سبز شده می توان برای موها استفاده کرد. این کار سبب می شود که موهای خاکستری، رنگ طلایی به خود بگیرد. یک سیب را به شکل خمیر درآورید و آن را روی صورت بگذارید.
۱۰ تا ۱۵ دقیقه بگذارید بماند، سپس صورت خود را بشویید، علاوه بر این، این خمیر را در صورتی که آب دار باشد، می توان روی چشم ها نیز قرار داد. پوست سیب را روی دست و پا بمالید تا نرم شود.
▪ زردآلو: زردآلو به سبب اینکه حاوی ویتامین A است در بازگرداندن . . . . .
ادامه مطلب...
فواید
سلامتی انجیر شامل درمان ضعف جنسی، یبوست، بدگواری، دیابت، سرفه، برونشیت و آسم میباشد.
همچنین به افزایش وزن پس از بیماری نیز کمک میکند.
انجیر میوه فصلی است که در نواحی غربی آسیا یافت میشود. اما انجیر خشک همیشه در دسترس میباشد. درخت انجیر جزء خانواده توت میباشد.
فواید انجیر برای سلامتی را میتوان با وجود موادمعدنی، ویتامینها و فیبر در آن مرتبط دانست. انجیر حاوی ویتامین A، B1، B2، کلسیم، آهن، فسفر، منگنز، سدیم، پتاسیم و کلر میباشد.
در زیر به برخی از فواید آن اشاره میکنیم:
ادامه مطلب...
ادامه مطلب...
در یك مقاله فهرستی از پنج گیاه دارویی مفید برای برطرف كردن خشكی پوست و طریقه استفاده از این گیاهان ارائه شده است.
این گیاهان مفید با دارا بودن برخی از خواص سودمند برای ایجاد آرامش و رفع خشكی. . . . .
ادامه مطلب...
خوب برنزه شدن یعنی اینکه پوست یک رنگ طلایی زیبا به خود
بگیرد، البته میدانیم که باید پوستمان را در مقابل تهاجمات خارجی (اشعۀ
ماوراء بنفش، نمک، باد، آب) نیز محافظت کنیم.خوراکیهای سرشار از
کارُتنوئید بخورید.
خوراکیهای سرشار از کارُتنوئید بخورید
کارُتنوئیدها رنگ دانههایی هستند که به میوهها و سبزیجات رنگ قرمز، نارنجی یا زرد میدهند.
خانوادۀ کارُتنوئیدها شامل برخی عناصر محافظت کننده از پوست نیز میشود، خصوصاً:
بتاکارُتن که در هویج، کدو تنبل، سیب زمینی شیرین و.......
ادامه مطلب...
خوشبختانه بعضی از دلایل بروز بیماریهای روانی صرفاً به
تغذیه مربوط میشوند ، بنابراین میتوان با تغییر شیوهی رژیم غذایی آن را
برطرف ساخت. از مدتها پیش ثابت شده است که کمبود ویتامینهای گروه B
میتواند یک نوع جنون ایجاد کند.تحقیقات نشان میدهد کسانی که تحت رژیمهای غذایی فاقد ویتامینهای گروهB قرار گرفتهاند، به اختلال روانی، اضطراب شدید و افسردگی مبتلا شدهاند.
این آزمایشها به صراحت ثابت میکند که کمبود ویتامینهای B میتواند یکی از علل . . . .
ادامه مطلب...
فرض کنید ظرفی پر از انواع میوه های مختلف
جلو شما است. میوه مورد علاقه تان را از بین سیب، پرتقال، هلو، گلابی،
گیلاس، موز، نارگیل، انگور سیاه و آناناس بردارید ولی دقت کنید، ممکن
است با انتخاب این میوه اسرار و رموز شخصیت شما به سرعت فاش شود…
در حقیقت این تست روانشناسی به سادگی نشان می دهد که شخصیت افراد مختلف نسبت به انتخاب میوه مورد علاقه شان چگونه . . . .
ادامه مطلب...
هندوانه
منبع طبیعی از بهترین آنتی اکسیدانها است که طبیعت فراهم کرده است. این میوه
منبع خوبی از آنتی اکسیدانهایی مثل ویتامین C و A است که از ما دربرابر بیماریها
محافظت میکند. همچنین خطر کم آب شدن بدن را هم کاهش میدهد.
تابستان و هندوانه دو یار جدا نشدنی هستند. هندوانه تقریباً در همه جای دنیا پیدا میشود و بااینکه میتوانیم همه سال از بازار هندوانه بخریم اما فصل هندوانه تابستان است که در این فصل بهترین کیفیت را داشته و بسیار شیرین است. هیچ میوه دیگری اینقدر موقع. . . . .
ادامه مطلب...
وقـتی نـوجوان بـودم، تـنــقلات مورد علاقه ام،
چیپس سرکه نمکی بود. یادم می آیـد مـادرم مدام
سرزنشم می کرد و می گفت، "این چيزهايي کـه مــــی
خوری، جوش های روی صورتت رو روزبه روز بدتر می کنه!"
هـفت سـال بعد، وقتی می دیدم برادر کوچکترم
بـرای غـذا مـدام به رستوران های فست فود می رود و
فقط چــیز برگر با سیب زمینی سرخ کرده می خورد،
اینبار این من بودم که به او می گفتم، " این چيزهايي که می خوری، جوش های . . . . .
ادامه مطلب...
بنا به گفته دانشمندان، تركيباتی در هندوانه يافت می شود كه سبب اتساع عروق خونی و شايد افزايش میل جنسی گردد.دكتر پتيل رئيس مركز تحقيقات علمي درباره انواع ميوه و سبزي در دانشگاه تكزاس ميگويد: «هرچه بيشتر در مورد هندوانه تحقيق ميشود متوجه فوايد بيشتري از اين ميوه ميشويم. خواص مفيد هندوانه كاملا براي همه شناخته شده میباشد اما با هر تحقيق جديد به ليست تركيبات سود مند آن همچنان اضافه میشود. ريز مغذیهای موجود در هندوانه و يا ميوه . . . .
ادامه مطلب...
ادامه مطلب...
ميوه اى كه براى بيماران قلبى و روماتيسمى فوق
العاده مفيد است و زيبايى و طراوت خانمها را تضمين
مى كند.كشت آلبالو در كشورهايى كه توليد كننده آلبالو هستند روز به روز رو به توسعه است .
ايتاليا و آمريكا جزو اولين كشورهاى توليد كننده آلبالو هستند و بيش از دويست هزار تن هر ساله ميوه آلبالو دارند، بعد از ايتاليا در اروپا كشور آلمان است كه . . . .
ادامه مطلب...
بهترين ميوه مغذى و پركالرى براى فصل
زمستانمواد چربى گردو غنى است و داراى مواد ازت دار نيز مى باشد.
از فندق ، مواد نشاسته اى كمترى دارد و به همين علت براى اشخاصى كه ديابت و مرض قند دارند مصرف آن تجويز . . . .
ادامه مطلب...
گيلاس ، ميوه درخت گيلاس است كه در تمام كشورهاى جهان آن را مى شناسند مخصوصا فصل شكوفه گيلاس در ژاپن شهرت جهانى دارد.
درخت گيلاس در بهار لباس نازك و سفيد از گلهاى كوچك و ظريف بر تن مى كند كه رفته رفته گلها مى ريزد و از ته آن دانه هاى كروى شكلى كه سبز است نمودار . . . .
ادامه مطلب...
ميوه اى كه براى پير و جوان و خردسالان مفيد و
انرژى بخش است .در دنيا بيش از صد جور پرتقال وجود دارد اصل اين ميوه از چين بوده است و از چين به هند، ايران ، سوريه و مصر رفته است . جنگجويان صليبى پرتقال را به اروپا بردند و كشت آن را در كشورهاى حوزه مديترانه ترويج كردند.
در قديم پرتقال براى اروپاييان ميوه لوكسى بود. بچه ها . . . .
ادامه مطلب...
کسی که سه روز ناشتا به بخورد،ذهن او صاف و حلم و علم او بسیار می شود و از مکر شیطان و شیطانیان محفوظ می ماند.پیامبر اکرم(ص) به بخورید و آن را به یکدیگر هدیه بدهید.زیرا به،دید را روشن و محبت در قلب ایجاد می کند.به زنان آبستن خود به بخورانید تا فرزندان آنان نیکو شود.
امام صادق(ع)پسر زیبایی دید و فرمود:ممکن است پدر این پسر . . .
ادامه مطلب...
زیتون مقوی معده - سینه - شش - دفع صفرا موثر است و همچنین رویش مو. واما روغن زیتون برای درد اعصاب - کمر درد نهایت اثر را دارد. که روغن میوه نارسیده شکننده سنگهای کلیه و مثانه و باز کننده بستگی های اعضای بدن موثر است . برگ درخت زیتون برای رفع خوره چرک و دانه های قرمز پوستی مفید است . والبته خاکستر سوخته برگ زیتون با مخلوط سرکه برای کمر درد بی نهایت موثر است.
كشمش و بهداشت دهان و دندان
كشمش نوعي ماده خوراكي است كه به راحتي قابل بسته بندي و مصرف است، تقريباً هيچ تأثير نامطلوبي بر روي بدن ندارد و مانند هر ميوه خشك ديگري در تمام طول سال در دسترس است.
كشمش يك منبع غني از فنول است كه ....
ادامه مطلب...
قهوه مانع از دست دادن حافظه در زنان مسن مي شود
اين روزها صحبت هاي زيادي در مورد فوايد مصرف قهوه مطرح مي شود; جديدترين اين مساله در مورد فوايد قهوه براي مبارزه با از دست دادن حافظه است. در واقع تحقيقات جديد نشان داده كه مصرف روزانه قهوه مي تواند مانع از زوال حافظه به خصوص در زنان ....
ادامه مطلب...
كرفسگياهي است دوساله به ارتفاع تا ۱۰۰ سانتي متر با رايحه اي قوي و شاخص و ساقه گوشتي و توپر. برگ ها يك يا دو بار شانه اي، قطعات برگ ها مثلثي، لوزي يا سرنيزه اي در حاشيه لوب دار و دندان اره اي يا دالبر. چترها با پايه اي كوتاه يا بدون ....
ادامه مطلب...
سبزيجات تازه، دشمن كم خوني
كم خوني ناشي از فقر آهن، شايع ترين كم خوني در همه گروه هاي سني است.بدن يك فرد بالغ حاوي 4 گرم آهن است كه 10 گرم در هموگلوبين و نيم تا يك گرم به صورت ذخيره دور كبد و مغز استخوان و بقيه در نسوج خاص و سيستم هاي آنزيمي قرار دارد.روزانه به طور متوسط 1.5 ميلي گرم آهن دفع مي شود....
ادامه مطلب...
پرتقال درخت کوچکی است دارای برگهای سبز و گلهای سفید پوست پرتقال نارنجی رنگ ، کمی ناصاف و یموه آن بسته بانواع مختلف شیرین و ترش ، زرد رنگ و یا قرمز می باشد . پرتقال یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که بشر از آن استفاده می کرده است و در حدود ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده است .
در حال حاضر بیشتر از ۲۰۰ نوع پرتقال در آمریکا کشت می شود و آمریکا نصف کل محصول پرتقال دنیا را تولید می کند .
پرتقال اولیه ، کوچک ، تلخ و پر از هسته بوده است که در اثر تربیت مهندسی ژنتیکی و . . .
ادامه مطلب...
ميوه اى كه نسبتا تازه در ايران شناخته شده و
داراى خواص شفا بخشى است.گريپ فوريت را من در كتاب ((سبزى ها و ميوه هاى شفا بخش ))(پرتقال امريكايى ) ناميده ام ولى بطورى كه مى دانيم اسم آمريكايى آن كه به نام گريپ فوريت است بيشتر تعميم پيدا كرده است و حتى ميوه فروشان بى سواد هم اين نام . . . . .
ادامه مطلب...
این میوه در زیر پوست ضخیم اش سرشار از مواد مغذی است که فواید متعدد آنها به قلب و معده ی شما می رسد.کلسترول را کاهش می دهد
میزان بالای فیبر موجود در موز و موز سبز (از وابسته های موز است، تقریبا شبیه موز معمولی است اما رنگی سبز تا مشکی بسیار تیره دارد) سطح کلسترول خون را پایین می آورد. این میوه های گرمسیری (حتی بیشتر از سیب) سرشار از پکتین هستند. بررسی ها نشان می دهند که موز سبز در یک سوم حیوانات آزمایشگاهی سبب کاهش کلسترول Ldl و در 30 درصد آنها سبب افزایش کلسترول خوب یا Hdl است. موز و موز سبز کمابیش فاقد سدیم . . .
ادامه مطلب...
سیر گیاهی است دو ساله با پیازی مركب از پیازچه و ساقهٔ راست كه در
انتهایی آن گلی چتری كه شامل چندین پیازچه است ، قرار دارد. این گیاه از
قدیم الایام به عنوان یكی از گیاهان مهم دارویی وچاشنی غذایی كشت می شده
است. نام علمی آن Allium sativum است و به آن Garlic هم می گویند. امروزه
در سراسر جهان به عنوان یكی از گیاهان دارویی مشهور به كار برده می شود. تا سال ۱۹۹۶ ، حداقل ۱۸۰۸ مورد مطالعهٔ علمی از جنبه های مختلف شیمیایی ، فارماكولوژی ، بالینی و اپیدمیولوژیكی . . .
ادامه مطلب...
از فواید بسیار چای سبز صحبت های زیادی می شود و حتی چای را بهترین نوشیدنی پس از آب می دانند . چای محتوی میزان کمی از رنگدانه ها ، مثل کافئین و ... است . چای سیاه و چای سبز هر دو از گیاه واحدی به دست می آیند.
تفاوت در این است که برای تهیه چای سبز برگها را بخار داده ، گرد می کنند و سپس آنرا خشک می نمایند . ولی برای تهیه چای سیاه برگها ، خشک شده ، تخمیر شده،در برخی اوقات مواد و رنگهای شیمیائی به آن اضافه میگردد و برشته می شود یعنی فرآیند بیشتری به روی چای صورت می گیرد.
هم چای سیاه و هم چای سبز دارای رنگدانه هایی . . .
ادامه مطلب...
اسفناج گیاه بومی ایران است و از اوائل قرن اول میلادی کم کم به نقاط دیگر دنیا راه یافت . بطوریکه در تاریخ مسطور است اسفناج در قرن هفتم در چین و در قرن دوازدهم در اسپانیا کشت می شده است . کشت اسفناج در سال ۱۸۰۶ در آمریکا شروع شد . اسفناج گیاهی است یکساله درای ساقه ای راست به ارتفاع نیم متر که برگهای آن پهن و نرم مثلثی شکل برنگ سبز می باشد . اسفناج نسبت به سرمای زمستان مقاوم است .
دو نوع اسفناج وجود دارد که بنام . . .
ادامه مطلب...










