بعضی از مردها را می‌شناسیم که اصلاً علاقه‌ای به آشپزی کردن ندارند و آن را کاری بی‌ارزش می‌دانند. به جز تعداد دفعات معدودی که پشت منقل کباب می‌ایستند، برای سیر کردن خودشان بیشتر از این سه مرحله را بلد نیستند: گذاشتن غذا در دهان، جویدن آن و بلعیدن.

اما اگر از هر خانمی بپرسید (و حتی مردهایی که آشپزی بلد هستند) که چرا بلد بودن آشپزی خوب است، خواهید فهمید آن دسته که آشپزی نمی دانند چه چیزهایی را از دست می‌دهند.

مردهایی که هیچوقت آشپزی کردن را یاد نگرفته‌اند، چه بخاطر این باشد که تصور می‌کنند خیلی زمان و انرژی می برد یا به اشتباه فکر کنند آشپزی کار زنانه‌ای است، فرصت بسیار عالی را برای بالا بردن مهارت‌های مردانه‌شان به سطح بالاتر از دست می‌. . . . .

ابتدا ران‌ جوجه‌ها را خوب شسته و تميز مي‌كنيم سپس داخل كاسه‌اي بزرگ ريخته و با 2 قاشق از زعفران و 2 قاشق ازآب ليمو و نمك و فلفل آن‌ها را مزه‌دار مي‌كنيم. پياز و فلفل دلمه‌اي را خيلي نازك خلالي كرده، به آن‌ها اضافه مي‌كنيم در ظرف را مي‌بنديم و مواد را حدود 2 ساعت در يخچال استراحت مي‌دهيم تا بال‌ها مزه‌دار شوند. 2 نوع آرد سوخاري را نيز با يكديگر مخلوط كرده و كنار مي‌گذاريم.

در اين مرحله تخم مرغ، شير، باقي مانده زغفران وآب ليمو را به همراه كمي نمك و فلفل سياه در كاسه‌اي گود با يكديگر مخلوط كرده و آنقدر به اين مواد آرد گندم اضافه مي‌كنيم تا به غلظت مايه كيك برسد.  جوجه‌ها را به مايه آغشته كرده و داخل مخلوط. . . . . .

ابتدا شیر رو توی قابلمه بزرگی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم…

مواظب باشید سر نره. یه جوش که خورد، بسه. قابلمه رو از روی گاز بر می داریم و یه جا می ذاریم (!) مثلاً روی کابینت. صش می ریزیم توی یه کاسه و مقداری از شیر ولرم رو روش می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم. سپس اینها رو به همه شیرها اضافه می کنیم و حسابی مخلوط می کنیم.

بعد، در قابلمه رو می بندیم و روی قابلمه رو ملافه ضخیم یا پتوی نازک می اندازیم و حسابی قابلمه رو با اینها می پوشونیم. یکی دو ساعت صبر می کنیم. حالا دیگه ماست به اصطلاح « گرفته » است. ولی نباید بخوریمش. پتو و ملافه رو از روش بر می داریم و می ذاریمش توی. . . ..

این دستگاه همه کاره، سه کار مهم را در آشپزخانه به عهده دارد از جمله مخلوط کردن و هم زدن مواد، آب گرفتن از انواع میوه ها و سبزیجات و در نهایت خرد کردن و ریز کردن مواد.
این وسیله خانگی با قدرت بالای موتور خود، از عهده تهیه مواد اولیه غذاهایی که شما برای یک خانواده در نظر می گیرید به خوبی برمی آید. بنابراین شما می توانیدبه کمک بولت اکسپرس با خیال راحت غذاهایی متنوع و خوشمزه تدارک ببینید و در مدت زمان 8 دقیقه یا کمتر . . . .

دوآلتو، وسیله ای است برای خرد کردن، همزدن، مخلوط کردن و رنده کردن. برای درست کردن سالاد تمام سبزیجات را خرد کنید. برای تهیه نان و کیک مواد را با هم مخلوط کرده و خمیر درست کنید، همچنین می توانید پیاز و سبزی را ریزخرد کرده و گوشت را چرخ کنید. نوشیدنی های خوش طعم آماده کنید و حتی یخ را پودر نمایید تا یک فالوده خنک و گوارا بنوشید.
دوآلتو با دو تیغه دوقلوی بسیار تیز که در خلاف جهات یکدیگر با قدرت بالایی می چرخند یکی از بهترین و کارآمد ترین خرد کن های جدید است. محفظه آن دارای . . . . .

بیشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می توان کرد؟

۲) اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود. می توانید ۲-۳ قاشق غذا خوری آبلیمو به آن اضافه كنید تا برنج شما خراب نشود.
● برای از بین بردن بوی سوختگی برنج:
۱) یك تكه نان روی برنج قرار دهید و موقع كشیدن، نان را . . . . .